Ravintola Ravilla / Marraskuu
Alkuruoat
Myski kurpitsakeittoa, paahdettuja auringonkukansiemenia ja yrttiöljyä L,G 9,00€
Halstrattua lohta, perunalettua,mummonkurkkua, piarjuurimajoneesia ja mallasleipää L,G 9,00€
Ankankoipi confit, hiillostettua porkkanaa, rakunamajoneesia ja lipstikkaöljyä M,G 9,00€
Pääruoat
Ylikypsää karitsanniskaa, palsternakkapyrettä, satokauden kaaleja ja tummaa kantarellikastiketta L, G 26,00€
Vermon Burgeri, rotukarjan jauhelihapihvi, marinoitua punasipulia, cheddarjuustoa, chipotlemajoneessia ja ranskanperunoita L 19,00€
Sienirisottoa, tryffeliä ja parmesaanijuustoa L,G 21,00€
Paistettua kuhaa, paahdettua perunaa, kurpitsapyrettä, grillattua porkkanaa ja beuré blanc kastiketta L,G 24,00€
Jälkiruoat
Omenapaistosta, marenkia, suolakaramellia ja vaniljajäätelöä L,G 9,00€
Vermon letut, tuoreita marjoja ja vadelma sorbettia L,G 9,00
Juustolautanen, kolmea eri juustoa, jyvänäkkileipää ja tyrnigeeliä L,G 9,00
↧
Ravintola Ravillan ala carte marraskuulle
↧